Le Goût des Émotions
Ornella Keller, nutritionniste spécialisée en troubles digestifs et psychonutrition

Ornella Keller

Nutritionniste spécialisée dans les troubles digestifs, les intolérances alimentaires et la psychonutrition

Mon objectif est de vous accompagner avec une approche personnalisée, bienveillante et sans jugement, en tenant compte de vos besoins, de votre quotidien et de votre relation avec l’alimentation.

Pas de régime parfait.Pas d’interdictions inutiles.Pas de jugement.Une alimentation adaptée à vous.

Chaque personne est différente. Mon accompagnement vise à trouver une alimentation adaptée à votre corps, tout en conservant le plaisir de manger.

Lire mon approche

Mon parcours

Depuis toute petite, j’ai souffert de douleurs abdominales récurrentes et de troubles digestifs, sans vraiment trouver de réponses.

En 2016, mes symptômes se sont intensifiés avec l’apparition de fortes douleurs abdominales, de diarrhées et de constipations. Face au manque de réponses et d’accompagnement, j’ai commencé à faire mes propres recherches et à mieux comprendre mon corps.

Je suis moi-même confrontée à des intolérances au gluten et au lactose. Je connais donc les difficultés que cela peut représenter au quotidien : les restrictions, les repas à l’extérieur, les restaurants, les questions et parfois même le stress de ne pas savoir ce que l’on peut manger.

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Mes services

Je propose un accompagnement nutritionnel adapté à chaque personne, à ses besoins, à son état de santé, à ses habitudes et à ses objectifs.

Troubles digestifs

syndrome de l’intestin irritable (SII), ballonnements, douleurs abdominales, diarrhée, constipation, troubles du transit…

Intolérances et sensibilités alimentaires

gluten, lactose et autres aliments selon les besoins.

Pathologies et situations particulières

diabète, endométriose et autres problématiques pour lesquelles une alimentation adaptée peut être mise en place.

Alimentation au quotidien

rééquilibrage alimentaire, alimentation équilibrée, gestion du poids et objectifs nutritionnels.

Psychonutrition et gestion du stress

relation avec l’alimentation, émotions, stress et habitudes alimentaires.

Ateliers culinaires

cuisine sans gluten, sans lactose et adaptation de recettes selon les besoins.

Un accompagnement étape par étape

Chaque consultation est adaptée à votre situation et à vos besoins.

Premier rendez-vous

Lors de la première consultation, nous prenons le temps de faire connaissance et de parler de :

Mise en place d’un accompagnement personnalisé

En fonction de vos besoins, nous définissons ensemble des objectifs réalistes et progressifs.

Suivi

Les consultations de suivi permettent de faire le point sur vos progrès, vos difficultés et votre ressenti.

À votre rythme

Il n’y a pas de parcours identique pour tout le monde.

Mes tarifs

Pour le moment, les consultations sont à la charge du patient et ne sont pas encore remboursées par les assurances complémentaires.

Première consultation – 1h15

CHF 150.–

Cette première consultation permet de prendre le temps de faire connaissance, de comprendre votre situation, vos habitudes alimentaires, vos difficultés, votre mode de vie et vos objectifs.

Consultation de suivi – 1h

CHF 120.–

Les consultations de suivi permettent de faire le point sur votre évolution, vos difficultés et vos progrès.

Ma passion

Originaire de Sicile et passionnée de cuisine, j’aime transmettre des solutions simples et gourmandes pour continuer à cuisiner et à se faire plaisir malgré certaines restrictions alimentaires.

Prenez soin de votre santé sans renoncer au plaisir de manger.

Je suis à votre disposition pour échanger avec vous et voir ensemble comment je peux vous accompagner.