Le Goût des Émotions
Ornella Keller, Ernährungsberaterin spezialisiert auf Verdauungsstörungen und Psychonutrition

Ornella Keller

Ernährungsberaterin spezialisiert auf Verdauungsstörungen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Psychonutrition

Mein Ziel ist es, Sie mit einem persönlichen, einfühlsamen und wertfreien Ansatz zu begleiten – unter Berücksichtigung Ihrer Bedürfnisse, Ihres Alltags und Ihrer Beziehung zur Ernährung.

Keine perfekte Diät.Keine unnötigen Verbote.Kein Urteil.Eine Ernährung, die zu Ihnen passt.

Jeder Mensch ist anders. Meine Begleitung zielt darauf ab, eine Ernährung zu finden, die zu Ihrem Körper passt – und dabei die Freude am Essen zu bewahren.

Meinen Ansatz lesen

Mein Werdegang

Schon als kleines Kind litt ich unter wiederkehrenden Bauchschmerzen und Verdauungsstörungen, ohne wirklich Antworten zu finden.

2016 verstärkten sich meine Symptome mit starken Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung. Angesichts fehlender Antworten und Begleitung begann ich, selbst zu recherchieren und meinen Körper besser zu verstehen.

Ich bin selbst von einer Gluten- und Laktoseunverträglichkeit betroffen. Ich kenne daher die Schwierigkeiten, die dies im Alltag mit sich bringen kann: Einschränkungen, Essen auswärts, Restaurantbesuche, Fragen und manchmal sogar den Stress, nicht zu wissen, was man essen darf.

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Meine Leistungen

Ich biete eine Ernährungsbegleitung, die auf jede Person, ihre Bedürfnisse, ihren Gesundheitszustand, ihre Gewohnheiten und ihre Ziele abgestimmt ist.

Verdauungsstörungen

Reizdarmsyndrom (RDS), Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung, Transitstörungen…

Nahrungsmittelunverträglichkeiten und -empfindlichkeiten

Gluten, Laktose und weitere Lebensmittel je nach Bedarf.

Erkrankungen und besondere Situationen

Diabetes, Endometriose und weitere Themen, für die eine angepasste Ernährung eingerichtet werden kann.

Ernährung im Alltag

Ernährungsumstellung, ausgewogene Ernährung, Gewichtsmanagement und Ernährungsziele.

Psychonutrition und Stressbewältigung

Beziehung zur Ernährung, Emotionen, Stress und Essgewohnheiten.

Kochworkshops

glutenfreies und laktosefreies Kochen sowie Anpassung von Rezepten je nach Bedarf.

Eine Begleitung Schritt für Schritt

Jede Beratung wird an Ihre Situation und Ihre Bedürfnisse angepasst.

Erster Termin

Beim ersten Termin nehmen wir uns Zeit, uns kennenzulernen und über Folgendes zu sprechen:

Aufbau einer persönlichen Begleitung

Je nach Ihren Bedürfnissen legen wir gemeinsam realistische und schrittweise Ziele fest.

Verlaufskontrolle

Die Verlaufsberatungen dienen dazu, Ihre Fortschritte, Schwierigkeiten und Ihr Befinden zu besprechen.

In Ihrem Tempo

Es gibt keinen identischen Weg für alle.

Meine Preise

Derzeit gehen die Beratungen zulasten der Patientin bzw. des Patienten und werden noch nicht von den Zusatzversicherungen übernommen.

Erstberatung – 1h15

CHF 150.–

Diese Erstberatung dient dazu, sich Zeit zu nehmen, um sich kennenzulernen und Ihre Situation, Ihre Essgewohnheiten, Ihre Schwierigkeiten, Ihren Lebensstil und Ihre Ziele zu verstehen.

Verlaufsberatung – 1h

CHF 120.–

Die Verlaufsberatungen dienen dazu, Ihre Entwicklung, Schwierigkeiten und Fortschritte zu besprechen.

Meine Leidenschaft

Ursprünglich aus Sizilien und leidenschaftlich gerne kochend, teile ich gerne einfache und genussvolle Lösungen, damit Sie trotz gewisser Ernährungseinschränkungen weiterhin kochen und geniessen können.

Sorgen Sie für Ihre Gesundheit, ohne auf die Freude am Essen zu verzichten.

Ich stehe Ihnen gerne zur Verfügung, um mit Ihnen auszutauschen und gemeinsam zu schauen, wie ich Sie begleiten kann.