Le Goût des Émotions
Ornella Keller, Ernährungsberaterin, lächelnd

Meine Geschichte

Mein Werdegang

Schon als kleines Kind litt ich unter wiederkehrenden Bauchschmerzen und Verdauungsstörungen, ohne wirklich Antworten zu finden.

2016 verstärkten sich meine Symptome mit starken Bauchschmerzen, Durchfall und Verstopfung. Angesichts fehlender Antworten und Begleitung begann ich, selbst zu recherchieren und meinen Körper besser zu verstehen.

Ich bin selbst von einer Gluten- und Laktoseunverträglichkeit betroffen. Ich kenne daher die Schwierigkeiten, die dies im Alltag mit sich bringen kann: Einschränkungen, Essen auswärts, Restaurantbesuche, Fragen und manchmal sogar den Stress, nicht zu wissen, was man essen darf.

Die Verbindung zwischen Körper und Stress

2025 erlebte ich ein berufliches Burnout, das meine Verdauungsstörungen stark beeinflusste. Diese Erfahrung liess mich den Zusammenhang zwischen Stress, Emotionen und unserer Verdauungsgesundheit noch bewusster wahrnehmen.

Diese Zeit brachte mich auch dazu, darüber nachzudenken, was ich beruflich wirklich tun wollte, und ermutigte mich, den Weg zu wechseln und mich im Bereich der Ernährung ausbilden zu lassen.

Warum Ernährung?

In meinen früheren beruflichen Erfahrungen hatte ich stets mit Menschen zu tun: in Geschäften, Bars, Versicherungen und im sozialen Bereich.

Ich habe es immer geliebt, zuzuhören, zu helfen und Menschen ein gutes Gefühl zu geben. Man hat mir oft meine Empathie, meine Freundlichkeit und meine Fähigkeit, ohne zu urteilen zuzuhören, anerkannt.

Heute möchte ich diese Eigenschaften sowie mein Wissen und meine persönliche Erfahrung in den Dienst von Menschen stellen, die Schwierigkeiten mit ihrer Ernährung oder Verdauung haben.

Meine persönliche Erfahrung wurde zu einer Motivation

Ich weiss, wie schwierig es sein kann, mit Verdauungsstörungen zu leben und die eigene Ernährung anpassen zu müssen.

Deshalb möchte ich eine menschliche, individuelle und einfühlsame Begleitung anbieten, in der sich jede Person gehört und sicher fühlen kann.

Mein persönlicher Weg hat mir den Wunsch gegeben, anderen zu helfen, ihre Ernährung besser zu verstehen und im Alltag mehr Gelassenheit und Freude wiederzufinden.