Mi enfoque

Estoy convencida de que no existe una única alimentación que convenga a todo el mundo.

Cada persona es diferente, y cada organismo reacciona a su manera. Un alimento puede ser muy bien tolerado por una persona y provocar síntomas en otra.

Por eso me tomo el tiempo necesario para comprender sus síntomas, sus hábitos, sus necesidades, sus gustos y su día a día.

Algunas restricciones alimentarias pueden ser necesarias durante un tiempo, especialmente en trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable.

Sin embargo, mi objetivo no es imponerle una larga lista de prohibiciones.

Prefiero ayudarle a entender lo que realmente le conviene, a adaptar las cantidades y los alimentos cuando sea necesario y, cuando sea posible, a reintroducir progresivamente más variedad.

Entiendo la frustración de tener que eliminar un alimento que le gusta especialmente.

Para mí, la alimentación también debe seguir siendo un placer. Por eso buscaremos juntos/as soluciones para conservar los alimentos que le importan, cuando su tolerancia lo permita.

El objetivo es ayudarle a recuperar una alimentación más serena, variada y agradable, sin culpa.

El estrés y las emociones también pueden tener una influencia importante en nuestra digestión.

Mi enfoque tiene en cuenta a la persona en su conjunto, y no solo lo que come.

Quiero acompañarle con escucha, empatía y cercanía, para que pueda avanzar a su propio ritmo.