Le Goût des Émotions
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Cómo funciona una consulta

Un acompañamiento paso a paso

Cada persona es diferente. Por eso las consultas se adaptan a su situación, a sus necesidades y a sus objetivos.

El objetivo es acompañarle progresivamente, con consejos concretos y realistas que puedan integrarse realmente en su día a día.

Un plato vacío sobre una mesa de maderaEl plato con una ensalada verde dispuesta a un ladoEl plato con la ensalada y un filete de salmón a la planchaEl plato con la ensalada, el salmón y tomates cherry asadosEl plato completo: ensalada, salmón, tomates, limón y eneldo
  1. Primera cita

    Durante la primera consulta, nos tomamos el tiempo de conocernos y de comprender su situación en su conjunto.

    Hablamos especialmente de:

    • sus hábitos y su alimentación en el día a día;
    • sus síntomas y sus dificultades;
    • su estado de salud y su problemática;
    • su ritmo de vida;
    • sus objetivos y sus expectativas;
    • sus gustos, sus hábitos y sus limitaciones.

    Este primer encuentro permite identificar juntos/as las prioridades y definir las primeras líneas de acompañamiento.

  2. Puesta en marcha de un acompañamiento personalizado

    En función de su situación, definimos juntos/as objetivos realistas y progresivos.

    Los consejos nutricionales se adaptan a su día a día, a sus necesidades y a su capacidad para ponerlos en práctica.

    El objetivo no es cambiarlo todo de un día para otro, sino avanzar paso a paso y poner en marcha cambios que realmente pueda mantener en el tiempo.

  3. Comprender para avanzar mejor

    A lo largo de las consultas, le ayudo a comprender mejor su alimentación, sus síntomas y su posible relación con su problemática de salud.

    Cuando resulta pertinente, podemos trabajar sobre ciertos alimentos, las cantidades, las combinaciones de alimentos, los hábitos de vida o la reintroducción progresiva de algunos alimentos.

    Así aprende a observar mejor las reacciones de su cuerpo y a tomar decisiones más adaptadas a su situación.

  4. Seguimiento y ajustes

    Las consultas de seguimiento permiten hacer balance de su evolución, sus progresos, sus dificultades y cómo se siente.

    En función de lo que observe y de su evolución, podemos ajustar los consejos, los objetivos y las estrategias puestas en marcha.

    El seguimiento también permite responder a sus preguntas y ayudarle a avanzar cuando algunas etapas resultan más difíciles.

  5. Hacia una mayor autonomía

    Mi objetivo no es que dependa de un programa alimentario.

    Quiero transmitirle conocimientos y herramientas que le permitan comprender progresivamente mejor su alimentación y tomar sus propias decisiones con más confianza.

    El objetivo es que, con el tiempo, pueda ser cada vez más autónomo/a en su día a día.

A su ritmo

No existe un mismo camino para todo el mundo.

Avanzamos juntos/as, paso a paso, según sus necesidades, su situación y su ritmo.

Lo esencial es encontrar un enfoque realista, duradero y compatible con su vida.