Le Goût des Émotions
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Come funziona una consulenza

Un accompagnamento passo dopo passo

Ogni persona è diversa. Per questo le consulenze sono adattate alla sua situazione, alle sue esigenze e ai suoi obiettivi.

L’obiettivo è accompagnarla progressivamente, con consigli concreti e realistici che possano davvero integrarsi nella sua quotidianità.

Un piatto vuoto su un tavolo di legnoIl piatto con un’insalata verde disposta su un latoIl piatto con l’insalata e un filetto di salmone grigliatoIl piatto con l’insalata, il salmone e pomodorini arrostitiIl piatto completo: insalata, salmone, pomodori, limone e aneto
  1. Primo appuntamento

    Durante la prima consulenza ci prendiamo il tempo di conoscerci e di comprendere la sua situazione nel suo insieme.

    Parliamo in particolare di:

    • le sue abitudini e la sua alimentazione quotidiana;
    • i suoi sintomi e le sue difficoltà;
    • il suo stato di salute e la sua problematica;
    • il suo ritmo di vita;
    • i suoi obiettivi e le sue aspettative;
    • i suoi gusti, le sue abitudini e i suoi vincoli.

    Questo primo scambio permette di individuare insieme le priorità e di definire le prime piste di accompagnamento.

  2. Impostazione di un accompagnamento personalizzato

    In base alla sua situazione, definiamo insieme obiettivi realistici e progressivi.

    I consigli nutrizionali sono adattati alla sua quotidianità, alle sue esigenze e alla sua possibilità di metterli in pratica.

    L’obiettivo non è cambiare tutto dall’oggi al domani, ma procedere passo dopo passo e introdurre cambiamenti che potrà davvero mantenere nel tempo.

  3. Capire per andare avanti meglio

    Nel corso delle consulenze la aiuto a comprendere meglio la sua alimentazione, i suoi sintomi e gli eventuali legami con la sua problematica di salute.

    Quando è opportuno, possiamo lavorare su determinati alimenti, sulle quantità, sulle combinazioni alimentari, sulle abitudini di vita o ancora sulla reintroduzione progressiva di alcuni alimenti.

    Impara così a osservare meglio le reazioni del suo corpo e a fare scelte più adatte alla sua situazione.

  4. Follow-up e adattamenti

    Le consulenze di follow-up permettono di fare il punto sulla sua evoluzione, sui suoi progressi, sulle sue difficoltà e su come si sente.

    In base a ciò che osserva e alla sua evoluzione, possiamo adattare i consigli, gli obiettivi e le strategie messe in atto.

    Il follow-up permette anche di rispondere alle sue domande e di aiutarla ad andare avanti quando alcune tappe sono più difficili.

  5. Verso una maggiore autonomia

    Il mio obiettivo non è renderla dipendente da un programma alimentare.

    Desidero trasmetterle conoscenze e strumenti che le permetteranno progressivamente di comprendere meglio la sua alimentazione e di fare le sue scelte con più fiducia.

    L’obiettivo è che, col tempo, possa acquisire sempre più autonomia nella sua quotidianità.

Al suo ritmo

Non esiste un percorso identico per tutti.

Andiamo avanti insieme, passo dopo passo, in base alle sue esigenze, alla sua situazione e al suo ritmo.

L’essenziale è trovare un approccio realistico, duraturo e compatibile con la sua vita.